個人経営の飲食店を開業するにはをテーマに書いているブログです。

 これから飲食店を開業しよう!と考えている方がこのブログを見に来てくれているのだと思います。

 飲食店を開業するためには何をすればいいの?どんな手続きが必要なの?どのくらいお金がかかるの?

 初めてのことですから、たくさんの疑問がありますよね。

 開業するためにはどんな事をするのか?ということを調べているうちに、もっと知らないことが出てきたりもします。

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 開業に掛かる費用や税金など経理の事や、店舗のデザインの事、もちろん自分のお店にあった料理のメニューの事など・・・・。

 この「飲食店開業!・・ブログ」でも、なるべく分かりやすく書いているつもりではいますが、全ての飲食店の形態、全ての人のやりたい形を網羅するのは難しいです。

 私もそうでしたが、ネットで調べつつも何冊かの本を手にとりました。私のお店はイタリアンのお店ですが、カフェ開業の本(イタリアン開業の本というのが無かったので)を買いましたし、経理の本も読みました。

 店舗のデザインには、何冊もの雑誌や建築の本から切抜いたりもしました。

 お店の開業がある程度具体化しそうであれば、そういった本を手にとってみるというのも、イメージが膨らんでいいと思います。

 今は私が開業した頃よりも開業手引きや、小さなお店の経理の本などが充実しているように思います。

 本屋さんで役に立ちそうな本を見つけられればそれに越したことはありませんが、意外と種類が無かったりします。

 そういった本はネットで手に入れるのもいいと思います。私もつい最近知ったのですが、ネットで本を買っても送料って掛からないんですね^^

 楽天Amazonでは送料無料なので、飲食店開業の本や経理の本、前に買おうかどうしようか迷ったんだけどな~という料理の本を探してみるのも面白いですね!

参考までに・・・・

【楽天】

飲食店開業の本

経理の本

料理の本

【Amazon】

飲食店開業の本

店舗デザインの本

料理の本

 飲食店開業の大まかなことはこのブログでもつかめると思います^-^でも、パン屋さんにはパン屋さんの、ラーメン屋さんにはラーメン屋さんの、カフェにはカフェの開業するための細かいポイントやらノウハウがあるのだと思います。

 このブログで十分!と言って頂けると嬉しいですが、色々なケースがあると思うので、それは難しいでしょうね~♪