原価率とは?から原価率の計算方法まで2008-03-17 飲食店の経営 『個人経営の飲食店を開業するには?飲食店を始めるには?』をテーマに書いているブログです。 原価率とは 「原価率」という言葉は飲食店に限らずよく聞く言葉ですよね。 原価率とは「売上に対する原価の比率」のことです。 […]続きを読む