個人経営の小さな飲食店を開業するにはをテーマに書いているブログです。 お店を長くやっているといろんなことが起こります。 今日、お店の開店前に突然「動力」が止まってしまいました・・・・。（動力とは？） 電力会社に電 […]
「飲食店開業の経験談」の記事一覧
飲食店の雑誌掲載のはなし
小さな飲食店を開業するにはをテーマに書いています。 インターネットがこれだけ普及した現在でも、コンビニや本屋さんにはたくさんの雑誌やガイドブックが売られていて、たくさんの食べ物屋さんが紹介されていますよね。パン屋さん […]
飲食店開業！看板力！
個人経営の小さな飲食店を開業するにはをテーマに書いているブログです。 私のお店はなかなかの田舎にあります。しかも、お店は道路には面しておりません。にもかかわらず、お店を始めた当初は小さくてしゃれおつな（自分的には）ま […]
個人経営の飲食店を続けるということ
個人経営の小さな飲食店を開業するにはをテーマに書いているブログです。 ふと、気が付くと私のお店も５年目に突入していました＾＾ この不景気の中、私のお店がやっていけているのは奇跡です！！ というのも１年目、２年目は […]
お酒を売るということ・・・。
『個人経営の飲食店を開業するには？飲食店を始めるには？』をテーマに書いているブログです。 飲食店と一口に言っても、さまざまな種類、業態、規模がありますよね。 これから始めようとしている飲食店では”お酒”を扱いますか […]
