『個人経営の飲食店を開業するには?飲食店を始めるには?』をテーマに書いているブログです。少しでもお役に立てれば嬉しいです^^ 私は、料理人です。が、自分でお店を始めるということは、当たり前ですが、料理人であると同時に […]
「飲食店開業の経験談」の記事一覧(2 / 3ページ目)
飲食店のコンセプトと立地の話
『個人経営の飲食店を開業するには?飲食店を始めるには?』をテーマに書いているブログです。 飲食店を開業するに当たって、立地、場所は非常に重要な要素ですよね。 大手の外食産業が店舗を出すときには、その場所の市場調査を […]
飲食店を開業するまでの期間はどれくらい?
「個人経営の小さな飲食店を開業するには」をテーマに書いているブログです。 小さな飲食店を開業するまでにはどれくらいの時間(期間)がかかるでしょうか? 小さなお店といえども、やらなければいけないことは結構あります。 […]
独立開業するということ。
「個人経営の小さな飲食店を開業するには」をテーマに書いています。 あるテレビ番組に楽天イーグルスの野村監督が出ていました。 その番組の司会者が野村監督に”野村監督は精神論がお嫌いと言うことですが・・・”と言ったとこ […]