個人経営の飲食店を開業するには、まず何をすればいいの? 私もそうでしたが、飲食店開業について、いろいろな本やネットで調べる。飲食店で開業している先輩に話を聞く。などの情報収集をする。という方が多いと思います。 そう・・・
飲食店を開業するには
- 飲食店を開業するために一番初めにしたこと
- 飲食店の開業計画(どんなお店にするの?)を考える
- 飲食店を開業する、家族に理解してもらう
- 飲食店を開業する動機
- 飲食店での経験、知識はどのくらい?
- 「飲食店開業」の本を買う
飲食店の開業計画(どんなお店にするの?)を考える
飲食店の開業計画というとなんだか仰々しい感じがしますが、”自分がどんなお店を始めたいのか”を考えるということです。 飲食店を開業しようと考えている人は「こんな感じのお店をやりたいなー」というイメージがなんとなくできて・・・
飲食店を開業する、家族に理解してもらう
個人経営の小さな飲食店を始めるにはをテーマに書いているブログです。 飲食店に限らずですが、自分でお店を始める、独立開業する。ということは、『独立開業する、自分で何かを始める』という意識の無い人からすると”なんで?”、・・・
飲食店を開業する動機
個人経営の小さな飲食店を始めるにはをテーマに書いているブログです。 飲食店に限らずですが、まず独立開業する動機を明確にしておかなければなりません! なんとなく「飲食店やりたいんだから!」でもいいのですが、一度冷静に・・・
飲食店での経験、知識はどのくらい?
個人経営の小さな飲食店を開業するにはをテーマに書いています。 経営者として料理人、スタッフを雇う場合や、カフェなどアイディアや工夫次第で飲食店を開業することは、もちろんできると思います。 思いますが、私自身が料理人・・・
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