「飲食店の仕入れ」の記事一覧

小さな飲食店でいい鮮魚を仕入れるにはどうすればいいの?

飲食店の仕入れ 飲食店開業!これはつかえる!
、九州で捕れた魚

 小さな飲食店の仕入れで、一番難しいのが鮮魚、お魚です。  もちろん、市場に出かけていってものを見て買えれば一番いいんでしょうけど、市場に行く時間が取れなかったり、市場まで遠かったりという事情に加えて、そんなにたくさんの […]

小さな飲食店の仕入れ2

飲食店の仕入れ

 前回、飲食店の仕入れにはいろいろな形があります。ということを書きました。それぞれ良い所があるのでうまく使って、いい物を少しでも安く仕入れたいですよね。  今回は”業者さん”と契約をして仕入れる、 […]

小さな飲食店の仕入れ

飲食店の仕入れ

 個人経営の小さな飲食店を始めるにはをテーマに書いているブログです。  飲食店、特に小さな飲食店にとって、必要なものをどこから仕入れるのか?ということは非常に大事なことです。  ある業者から仕入れると1000円のものが、 […]

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